Sei que tem gente que torce o nariz (e a cara toda), mas outras saem à caça. Ontem fui jantar no Barolio para satisfazer minha obsessão napolitana depois que descobri que a quinta é a nova sexta. Sou tomada de supetão pela sugestão de entrada: ostras! Eu não ouvi direito! Ostras, Capitão! Fiz coraçãozinho com…
Mês: setembro 2018

Ah! Insensato coração
O file à parmegiana é um das geniais criações da nossa cozinha e democrático como só ele: Molho só na cobertura ou o empanado imerso nele? Com presunto, sem ou tanto faz? Acompanha purê? Tá valendo parmegiana de frango, de peixe e berinjela? Escolhas à parte, de uma coisa não abro mão: tem que vir…

A Madonna, a Camillie e eu. E você?
Eu não era feminista. Nunca precisei ser. Cresci numa família muito equilibrada nesse sentido. Perceba a utilização do pronome demonstrativo que por muito pouco não assume a função restritiva. Então casei com um cara seguro de si e orgulhoso de mim, um desses homens que te colocam no jogo de igual pra igual. Eu não…

Est! Est!! Est!!! Autentica Cucina Italiana
Diga que valeu, o nosso amor, valeu demais. O grupo (facebook: Restaurante de Belo Horizonte) sempre é uma fonte de inspiração e eu tô aqui pra agradecer. Esse é o mood de hoje, porque fui, graças a algumas postagens incitadoras (salve, salve Charutão), feliz bagarái no Est! Est!! Est!!! em prosaico jantarzim na ultima sexta….
