Eu queria escrever sobre outra coisa e em outro tom, mas não deu. Estou como boa parte do nosso povo, tomada por esse cenário que se formou. Não tenho conseguido escrever como gostaria, o humor e a beleza que eu sempre busquei abandonaram a minha letra. Desde então tenho feito uma avaliação da extensão dos…
Mês: novembro 2018
Gero Belo Horizonte
Dia de conhecer o Gero recém inaugurado em BH, restaurante da rede Fasano. A casa ficou bonita, ampla com muita luminosidade e climatização perfeita. O atendimento é excepcional: profissional, simpático e eficiente. Sempre achei que o grupo deveria ter um empreendimento dedicado só a treinar profissionais para restaurantes, a gente ia adorar ver esse padrão…
O Italiano
O mais novo Italiano do pedaço é cosa nostra, uai! Tá dominado. Tutti buona gente fincaram os pés nas nossas montanhas pra ficar. Chegaram num terno Zegna imaculado, cabelo cuidadosamente casual, sorriso largo, mãos frenéticas fazendo muito barulho. Discrição não é a melhor definição para O Italiano (nome do restaurante). Você chega em um pátio,…
Começou a circular no Expresso 5 – 0 – 0
Um expresso tem o seu destino e segue na direção dele fazendo paradas certeiras para abastecer-se de gente em movimento. Dia desses peguei o trem e não tinha noção do quão surpreendente seria a viagem. Começando pela recepção. O maquinista pai nos apresentou a instalação, o conceito e fez o convite para entrar na sua…