Categoria: Restaurantes

Há grandes cozinhas de alma tacanha e grandes cozinhas com ânimo oceânico. “o mar sem fim é português” e um gajo muito giro o estendeu até as nossas montanhas. Fomos conhecer o Turi, novo restaurante do chef Cristóvão Laruça localizado no Ponteio Lar Shopping. Tenho tanto a dizer que tenho medo de tropeçar nas palavras…

Quando soube da novidade, confesso que tive palpitações. Isso era pra mim uma antiga questã, desde que era criança pequena na Serra da Estrela (nos contos de fofó). Sim, o bacalhau é o astro rei dessa terra, patrimônio inquestionável. Os doces de gemas nos abrem as portas do céu, os cozidos e guisados perfumosos. Mas…

Crônica gastronômica sobre o Brunch servido no Mercado Grano. Por Hanna Litwinski.

Não é sobre comida, mas sobre o que a comida é quando alguém consegue abraçar nela todos os sentidos. Não é sobre servir, mas sobre ofertar.

Esse post faz parte de uma sequência/ saga de 5 compactados em 4, pra não abusar tanto da paciência alheia. Quem tiver coragem de acompanhar, fica o convite! ? A tia Beth (Elizabeth canivete, cai no fogo e não derrete, vou contar pra dona Arlete que você chupou chiclete lá na rua da charrete) professora…

Mudesto Butiquim foi palco para o brokín “Troque o seu recalque por uma criança pobre”, lei essa divertida crônica gastronômica escrita por Hanna Litwinski.

Depois de quase 20 anos resolvi almoçar no Dona Derna, restaurante de BH que existe há quase 60 anos. Foi um almoço de muitas lembranças..

Não sei você, mas eu fico fazendo batalhas mentais sobre comidas. Tô sempre na pixxta em busca do melhor bolinho de arroz, feijoada ou tornedor. Nas minhas muitas sagas tem destaque o Pato de Pequim que já comi de Barcelona à Berlim. É sempre uma desculpa boa pra exercitar o queixo e o espírito de…

Tem certas coisas que me incomodam muito em restaurantes, uma delas eu classifico como “restaurante biscoito de polvilho”: só faz barulho. Na hora do vamo vê não se sustenta, é só farelo. Fomos praticar nosso esporte de emoção e conhecer um novo restaurante: O PATEO ZERO8ITO, no Jardim Canadá.No estilo dos conhecidos “galpões” da região,…