Quando soube da novidade, confesso que tive palpitações. Isso era pra mim uma antiga questã, desde que era criança pequena na Serra da Estrela (nos contos de fofó). Sim, o bacalhau é o astro rei dessa terra, patrimônio inquestionável. Os doces de gemas nos abrem as portas do céu, os cozidos e guisados perfumosos. Mas não compreendia por qual motivo, por essas bandas de cá não se falava, com igual reverência, em outra riqueza lusitana: os incríveis mariscos de Portugal.
Sentar-se numa esplanada ensolarada, malemolentemente bebendo um vinho verde e petiscando toda sorte de mariscos que você pode e não pode imaginar; é programa imperioso de figurar em qualquer bucket list.
Isso sem mencionar que a nomenclatura é divertimento garantido: que tal uma porção de Percebes? É tens razão, não são lá muito fotogênicos.Talvez queira experimentar, as Bruxas que pousaram fresquíssimas por aqui hoje.
Semana passada tivemos a alegria de conhecer a recém-inaugurada @tascadomiguel. O restaurante do Chef Alexandre Miguel (aka Taberna Portuguesa) apresenta um cardápio atraente incluindo terra e mar (porco, cortes de boi, espetadas, peixes e mariscos; alguns creio que inéditos aqui, como a sapateira). Fomos recebidos com azeitoninhas temperadas, acho gira!
Sequenciamos com porção de camarões 7 barbas fritos ($35), muito bem temperados acompanhados por pães e pastinhas da casa. Aí elegemos um belo regalo para atender ao nosso entusiasmo e lembranças: Tasca do Miguel Marisco ($250). O prato, especialidade da casa, consiste em 1kg de mariscos, composto por lagosta, camarão VG, sapateira, ostras frescas ou empanadas e vôngoles; e é também acompanhado por pães.
_
A música portuguesa tradicional e moderna aconchegando, a louça rústica e atual lindamente exibindo os alimentos, o sotaque do chef diligente vindo da cozinha aromática, a vitrine ricamente enfeitada por peixes e mariscos de toda a (nossa) sorte, nos brindou com belíssimas lembranças de viagens, de família e momentos de muita felicidade.
_
Bem-vinda Tasca, saiba que ainda passaremos tardes preguiçosas na sua calçada (que é um hábito tão nosso) celebrando e saboreando os nossos intensos laços. ?